原料
软化发酵黄油,散蛋黄: 80-95;10, 过筛低筋面粉: 145, 糖粉;半碾碎红茶: 30;10
步骤
1必须先软化黄油
2在中盆里过筛两边面粉,然后边称量、边倒入糖粉、红茶
3黄油在打发盆里,打发一下
4打散蛋黄,倒入黄油里,一起打发。
5把其他都倒入黄油盆,粘合成棍。冻1.5小时
6预热170度烤15分钟,边缘有一点黄立刻停火
软化发酵黄油,散蛋黄: 80-95;10, 过筛低筋面粉: 145, 糖粉;半碾碎红茶: 30;10
1必须先软化黄油
2在中盆里过筛两边面粉,然后边称量、边倒入糖粉、红茶
3黄油在打发盆里,打发一下
4打散蛋黄,倒入黄油里,一起打发。
5把其他都倒入黄油盆,粘合成棍。冻1.5小时
6预热170度烤15分钟,边缘有一点黄立刻停火