原料
炖好的冰糖燕窝成品: 约100ML， 超市现成的小蛋挞皮: 14只， 鸡蛋黄: 2个， 鲜奶油: 适量， 白砂糖: 适量， 牛奶: 100ML
步骤
1“思生活”大黄燕条干货8克，提前泡好，挑毛过滤干净。
2泡好的燕条，晶莹剔透.
3准备适量的冰糖和少量的纯净水，隔水文火炖半小时备用。
4欣赏一下炖好的香浓燕窝
5蛋黄、奶油、砂糖、牛奶均匀搅匀。
6将蛋奶浆倒入摆好的蛋挞皮中。烤箱预热上下火200度。
7开始烘烤,大概10分钟蛋奶浆开始凝固.
8将炖好的冰糖燕窝挨个加入到蛋挞液中.
9烤至蛋挞皮开始变焦黄,蛋液凝固.完成!
10香酥的蛋挞皮、绵滑带着焦糖香味的蛋液、每口都有丝丝分明的爽滑香甜的燕窝丝。难得的小聚花一点时间，边聊天边烘制，一定会让你的朋友们吃过难忘！
11多欣赏几个角度的成品吧
小技巧
燕窝一定要在蛋液烤至半熟时才加.要不烤得过久有可能会化.而且太早加燕窝全都沉到蛋液底了,吃起来口感不够丰富.
