蒜苔: 半小把， 腊肠: 两根， 姜: 两片， 蒜: 四瓣儿
1过水绰一下，开水下锅，放点盐，开了捞出用凉水冲一下，淋干备用
2放入姜丝蒜片爆炒，放入腊肠炒一会，一定要少放盐，不然会太咸，因为腊肠已经有盐，炒一会腊肠卷起来，放入蒜苔炒至有点皱，放酱油，出锅
3上桌，哈哈