海鲜粥

原料

蟹: 两只, 扇贝: 六只, 虾: , 生姜: 两片, 葱: 适量, 盐: 小小, 色拉油: 一勺, 麻油: 一勺, 料酒:

步骤

1先将米洗净,用一勺色拉油将米腌制15分钟

2虾洗净减去须足去虾线;扇贝去壳取肉洗净;螃蟹去除腮洗净

3将虾、蟹、贝用适量的料酒腌制5分钟

4锅中加水,烧开后改用小火将米熬成白粥

5等粥熬的差不多软化时,加入所有的海鲜料,加入姜片,熬煮10分钟后加少量的盐和一勺麻油就可以关火了

6关火后可以根据自己的喜好加些小葱


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