农家土鸡、莲藕、白萝卜、精瘦肉: ， 姜丝、红枣、枸杞、菌菇、生菜:
1备好食材，白萝卜、土鸡块、莲藕、红枣、枸杞、姜丝一并下锅，大火煮开
2转小火慢煲，此时可把瘦肉切片、菌菇、生菜洗净
3煲只萝卜熟透，即可把瘦肉放入
4再放菌菇
5下少许盐，下生菜后关火
6鲜汤美味
1、生菜下后可筷子翻一番即可关火，因为砂锅的温度还是很高，这样保持生菜不煮老 2、对于鲜汤，盐尽量少放