水晶芒果花

原料

白凉粉: 3克, 芒果: 适量, 盐水: 适量, 冷水: 75克

步骤

1准备好所有材料。

2将芒果去皮破开后,先浸泡一下盐水,再切薄片。

3一片片砌出花型。

4将白凉粉倒入碗中,加入5克冷水搅成均匀无核糊状。

5加入70克沸水边冲边搅拌均匀,加热煮透,入模具放在冰箱冷藏两个小时。

6脱模,水晶芒果花开啦!加上蜂蜜或糖桂花可以慢慢品尝了^_^


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