菠萝: 半个， 糙米: 50克， 莴苣: 一根， 红色甜椒: 一只， 紫甘蓝: 适量， 葡萄干: 适量
1糙米清水浸泡6个小时（我喜欢软一点的口感）用电饭煲煮熟.半只菠萝取出肉，壳待用.
2甜椒、莴苣、紫甘蓝，菠萝切丁（颜色丰富的蔬菜都可以加）
3锅子烧热加入玉米油，倒入以上蔬菜爆炒片刻加入适量的糙米饭炒均匀，再加菠萝粒和一丢丢盐翻炒. 最后盛入菠萝壳中（这么漂亮的容器还可以少洗一只碗）完美！别忘了撒几粒葡萄干，口感更丰富！
4我搭配的是柠檬水，每天早餐前一杯温柠檬水排除体内垃圾！
蔬菜不宜炒的太烂，嘎嘣脆的口感和糙米更配哦！