原料

有机小米: 250G， 白糖: 20G， 泡打粉: 6G， 有机纯牛奶: 250ML

步骤

1把小米用研磨机磨成粉状，如果家里没有研磨机可以直接买小米面。

2将研磨好的小米面，糖，泡打粉混合均匀。倒入牛奶，一边倒牛奶一边搅拌均匀至没有颗粒的糊状。

3把和好的小米糊放入模具中，七八分满。

4蒸锅中加适量水，大火烧开。放入装有小米糊的模具，盖好盖，转中火蒸15分钟即可。

小技巧

1. 小米口感没有大米粘糯，如果不喜欢小米的口感可以换成一半大米一半小米。 2. 如果宝宝牙只有四颗（以下）可以适量增加水或牛奶，让米糕变得更软。