芹菜叶: 一把， 面粉: 适量， 水: 适量， 盐: 根据口味自行添加， 白芝麻: 适量（可多加点）
1芹菜叶加水打成芹菜汁，芹菜汁、面粉，盐，芝麻全部放倒盆里，搅拌到没有面粉疙瘩。
2平底锅加热用刷子刷很薄的一层油，倒入面糊，倒的时候要一边倒一边转动平底锅让面糊均匀的铺满锅底（注意在倒面糊和转动锅的时候一定要离开火，或者关火，等面糊成了均匀的圆后在放倒火上，中火加热，加热过程中要不停的转动锅哦）
3等没有白色面糊后在刷一层薄薄的油，然后翻面继续煎
4两面都煎到这种程度就可以出锅了
5切片摆盘，很有嚼劲的软面饼