腊味荷叶饭

原料

腊肉: , 香肠: , 大米: , 干荷叶: , 荷兰豆: , 新鲜香菇: , 竹笋: , 蚝油: , 酱油: , 胡椒粉: , 麻油:

步骤

1准备:干荷叶在热水中泡开,擦干净。米饭+香肠+腊肉煮熟。(米饭煮得硬一些,蒸熟更好)

2香肠,腊肉捞出切片

3香菇+竹笋切小块,与荷兰豆一起炒熟,加入少许盐

4将3与所有调料倒入米饭中拌匀,铺上切片后的香肠腊肉

5用荷叶将4包起来,旺火蒸6分钟即可


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