豌豆玉米粒（冷冻）: ， 虾: ， 咸鸭蛋: ， 隔夜饭: ， 鸡蛋:
1首先，你需要有隔夜饭。 其次、我们来做准备工作 虾剥皮，留头
2虾肉沸水加盐七成熟
3鸭蛋黄和白分开碾碎
4加油，煎虾头，有香味就可以弃虾头了
5蛋黄，虾肉，豌豆玉米粒，隔夜饭上色
6蛋白、蛋液，炒一炒，出锅