新鲜水蜜桃果肉: 400克, 砂糖: 50克, 柠檬汁: 5克, 耶浆(我用椰树椰汁): 120克
11、水蜜桃去皮去核切小块,加砂糖和柠檬汁腌渍出汁(大约1个小时)
22、腌渍好后,取出少许桃肉丁,剩余的连汁一起倒入搅拌机内搅拌成糊,
33、搅拌好的桃子糊与椰汁混合均匀,倒入模具,加入桃肉丁,冷冻保存即可。