原料

猪骨: ， 莲藕: ， 新鲜莲子: ， 红衣花生: ， 生姜一片:

步骤

1花生提前一夜浸泡

2莲藕切成块状，新鲜莲子(已去壳)用热水烫一下，搓去外皮

3猪骨飞水后，再过一遍清水，使汤水更清

4将所有材料放入瓦汤煲，大火煮开，转小火，煲两个小时。最后加盐。