鸭掌: 克， 花椒: 适量， 老抽: 适量， 干辣椒: 个， 料酒: 适量， 香叶: 片， 桂皮: 适量， 葱: 适量， 姜: 片， 冰糖: 适量， 八角: 个， 生抽: 适量
1鸭掌去指甲，洗好，焯水，去血沫，控干水 分待用。
2放入锅中小火20分钟
3出锅冷藏