栗子: 1斤， 糖: 60g， 水: 适量
1买回来的栗子先搓洗干净
2用剪刀在顶部剪出一个十字口，注意别伤到手（不然直接买已经剪过的也行
3全部剪好后，加没过栗子的水，先煮沸煮10分钟左右
410分钟后加入糖，煮到水分收干栗子变糯有甜味就好
5晾凉再吃
6这个方法比较偷懒，所以栗子壳上糖浆还是蛮多
1.买砂回来炒栗子就太费劲，也伤锅子 2.用烤箱和微波炉其实也能烤栗子，但要注意安全确保栗子已经开口了再放进烤箱里烤，不然会爆炸，糖水也要分次刷上去