原料

胡萝卜30公克，韭菜40公克，韩式泡菜60公克，美生菜1大片，猪五花薄片50公克，海苔片1片，寿司饭适量，白芝麻粒适量，保鲜膜1张，海苔粉适量，麻油少许，盐少许，鸡粉少许，酱油少许

步骤

1.胡萝卜切成细条状与韭菜切段分别汆烫后，以调味料分别调味后备用。 2.将韩式泡菜水分沥干，再将美生菜洗净后沥干备用。 3.平底锅内放入少许油后，放入猪五花薄片炒至肉变色，再加入作法2的泡菜拌炒一下。 4.海苔片上铺满寿司饭，再将白芝麻粒、海苔粉均匀的撒在饭上，覆蓋上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，依序加入作法3和作法1的胡萝卜及韭菜即可。