目鱼蛋: ， 五花肉: 克， 冰糖: 克， 料酒: 勺， 李锦记红烧汁: ， 姜: ， 葱: ， 鸡蛋: ， 马蹄:
1红烧肉焯水并均匀切块 煮熟鸡蛋 目鱼蛋清洗干净并用料酒腌制 直接买去皮马蹄
2起油锅，加料酒煸熟五花肉，放入去皮熟鸡蛋，加李锦记红烧汁，水没过食材后大火闷煮
3水快收干前，加入腌制过的目鱼蛋及马蹄，加上没过食材，大火烹煮
4待收汁完毕，打一把青翠欲滴的小葱