原料

中裕面包用小麦粉: 290g， 绵白糖: 15g， 鸡蛋（留一些蛋白耍面包表面）: 一个， 酵母: 3g， 牛奶: 80g， 水: 少量， 黄油: 20g， 安拉普可原味奶油奶酪（再制干酪）: 35g

步骤

1除黄油和奶酪的所以配方混合成团。

2加入冷藏的奶酪和黄油混合，继续揉面至出膜。

3第一次发酵至2倍大。

4分割成8个小面团，放置15分钟后，将面团搓成小条，均匀排列在烤盘中，进行二发至体积增加一倍，耍上蛋清，均匀撒上椰丝。

5烤箱预热至180度，在160度下烤20分钟。

小技巧

原味奶油奶酪中含盐分，本配方不需要额外添加盐了。