折耳根: ， 酸萝卜: ， 葱: ， 蒜: ， 香菜: ， 剥皮鱼:
1提前四小时做拌菜
2像做凉拌菜一样办好，加各种调料，花椒油，麻油，蒜油，酱油，醋，辣椒面
3鱼提前用料酒盐胡椒腌好
4腌几十分后开始煎，双面煎熟
5放入盘子上，把刚刚拌好的菜倒上去，就可以啦！