豆腐(一块): , 咸蛋黄(一个): , 浓汤宝(四份之一块): , 淀粉水:
1豆腐切粒待用
2浓汤宝待用
3取出咸蛋黄待用
4淀粉加水做成粉浆待用
5锅内放油,放入咸蛋黄,压烂
6待咸蛋黄压烂后,加半碗水
7水开后加入浓汤宝调味
8待浓汤宝溶化后加入豆腐
9沸水煮两分钟左右加入淀粉水勾欠
10OK.上台
1,豆腐(个人认为内脂豆腐更好,够滑)。 2,浓汤宝不用全下,下四份之一量就好了。全下味道太浓。 3,淀汾水开稀一点。