原料

冷藏汤种做法: ， 高筋粉: 150g， 水: 150g， 酵母: 1g， 放入保鲜盒调匀冷藏16小时以上: ， 高筋粉: 350g， 冷藏汤种: 300g， 鸡蛋: 1个， 盐: 3g， 糖: 100g， 牛奶: 50g， 奶粉: 30g， 黄油: 30g， 酵母: 10g

步骤

1冷藏汤种

2配材料

3厨师机和面，成团后放入黄油。厨师机3档和面20分钟。

4面团常温发酵45分钟后分成六块，醒15分钟。擀面成卷，放入吐司盒。

5常温发酵一个小时左右，8分满，200℃，烤45分钟。