原料

油: 50克， 生菜: 3片， 酱油: 1勺， 盐: 5克， 猪肝: 50克， 鸡蛋: 2只， 粉肠: 一小节， 芹菜: 两根， 冬菜: 一小撮， 生粉: 小勺， 鸡粉: 小勺， 猪肉: 一小块， 面: 2块， 油豆腐: 4个

步骤

1把粉肠洗干净用开水煮一下，猪肉和猪肝洗净切片

2煎两个太阳蛋，同时把切好的瘦肉和猪肝用油，生粉，鸡粉腌制

3锅里水煮开，放冬菜，粉肠切小块，下面条，油豆腐，水开了再放腌制好的猪肉和猪肝，放生菜和芹菜末，最后煮沸腾放一小撮盐和胡椒粉（可不要）即可

4一般用这个地都冬菜，一小瓶用很久哦

5出锅，开吃～

小技巧

新鲜的粉肠猪肉猪肝必须早早去买好，洗干净，新鲜食材不需要太多调味料都很好吃～