冻鸡翅: 10个， 盐: 2茶匙， 白糖: 5茶匙， 酱油: 少量， 客家酿酒: 20ml， 葱: 一棵， 蒜: 两粒
1腌两个小时以上。放糖，少量盐，少量酱油，10个鸡翅大概放3汤匙沙茶酱
2客家酿酒跟鸡翅一起放进锅里中火煮，我用的是不粘锅，所以几分钟就熟透了。
3揭盖大火加入葱和蒜，葱切丝，蒜切片，炒几下，等收了汁就可以上碟了。
我看到有说加很多沙茶酱会好吃。如果平时不是很重口味的话，建议使用我这种分量。不然会比较咸。