草虾: 6尾， 蒜头: 5颗， 辣椒: 1条， 青葱: 2根， 牛头牌红葱香酱: 2大匙， 米酒: 1大匙
1草虾切背剔除肠泥后洗净，放入滚沸的水中汆烫，再过冷水沥干备用
2蒜头、辣椒和青葱都切成片状备用
3热锅，加入一大匙沙拉油，放入作法2的所有材料，以中火炒均匀
4于作法3锅中加入作法1的草虾与所有调味料，翻炒均匀即可