金针菇: 1包， 猪肉: 250g， 草虾: 10只， 胡萝卜: 一半， 日本豆腐: 4条
1草虾去壳去头 胡萝卜切丝 日本豆腐切块 倒少许油 进煎盘煎至表面酥脆 放进盘子里备用
2往锅里到热油 加入蒜爆炒 再加入金针菇
3砂锅装水 猪肉过水捞起 往砂锅里依次放入金针菇 猪肉 胡萝卜丝 日本豆腐 虾 依自己口味加入调味料 盖上锅盖焖煮
4成品图拉～yummy
做煲时砂锅里加水不需要太多