黄油: 300克， 黑巧克力: 300克， 糖: 150克， 鸡蛋: 300克， 蛋糕粉: 150克， 海盐焦糖酱：: 糖100克水50克淡奶油50克有盐黄油25克， 蓝莓: 4个
1隔水化巧克力和黄油 注意温度不能高 黑巧克在60%以上
2糖和蛋打匀 蛋要常温蛋
3巧克力和黄油化开后加入低筋粉可以降温
4搅拌均匀
5蛋液里面加入巧克力和黄油液体
6搅拌均匀
7这种浓稠度即可
8装入裱花袋
9220度 上下火 放入烤箱 七八分钟
10焦糖汁 糖和水2:1，慢慢烧开，熬焦至焦糖色，140度左右，不用搅拌，明火的话用中高火
11变色后搅拌一下
12离火放入有眼黄油和淡奶油
13焦糖汁就好了
14放入焦糖汁
15放入蛋糕
16完成