原料
鸡翅: 10根， 料酒: 1勺， 生抽: 1小勺， 盐: 适量， 蚝油: 1勺， 肉豆蔻粉: 四分之一勺， 洋葱粉: 四分之一勺， 大蒜粉: 四分之一勺， 红甜椒粉: 1勺， 特细辣椒粉: 1小勺， 孜然粉: 1小勺， 蜂蜜: 1勺， 橄榄油: 适量
步骤
1准备好所有材料
2把鸡翅洗净，用厨房纸吸去水分，在鸡翅正面划上两刀，这样能使鸡翅更入味。
3取一大碗，放入鸡翅，撒上适量的盐，抓匀，然后加入所有的调味料抓匀，用保鲜膜封好碗口，放冰箱冷藏腌制3至4小时。
4取一烤盘，垫上锡纸，放上烤架，依次放上鸡翅，在鸡翅表面刷上橄榄油。
5烤箱预热180度，上下火中层烤制，15分钟时把鸡翅翻面，再刷上橄榄油，再入烤箱烤10至15分钟即可。肉质又香又嫩，开始享用吧！
小技巧
鸡翅正面划两道，能更入味更好吃噢！昨天自己用料时就是自己随手放的，大概的用量我都用烘焙勺描述了。红甜椒粉是必不可少的，是烤翅漂亮颜色的关键噢！辣椒粉是孩子们吃的话可以少放或者不放。我买的辣椒粉不太辣，所以放1小勺也没多大辣味，孩子吃也不会感觉辣。烤箱温度和时间只是参考值，大家根据自家烤箱自行掌握，不要烤的过干。鸡翅的量增加的话，调味料也要相应增加，大家自行拿捏。
