原料
新奇士橙: 1个(约250克), 蜂蜜: 30ml, 琼脂: 10克, 清水: 650克(琼脂和水的比例是1:65,也就是10克琼脂加650克水)
步骤
1提前一小时将琼脂用水泡软
2新奇士橙去皮去膜,取果肉掰碎
3将泡软的琼脂和水烧开,转小火熬制15分钟使其融化
4在熬制中要不断搅拌以防止粘锅
5直至完全溶解后关火
6稍微冷却一会儿,加入新奇士橙果肉和蜂蜜拌匀
7到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可
小技巧
吃时可淋上酸奶、炼乳.也可加入水果或其他饮料或果汁一起食用.(我自己觉得什么也不加,就这样吃,酸酸甜甜的也很美味).