生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)

原料

黄油: 200克, 赤藓糖醇(颗粒): 1/2杯, 椰子粉: 1/2杯, 榛子粉: 大约1/2杯(根据面团情况增减), 香草精: 1茶匙, 赤藓糖醇(粉): 1/4杯, 豆蔻粉: 1茶匙

步骤

1黄油和糖(颗粒)混合均匀

2加入榛子粉,椰子粉,香草精,搅拌均匀。因为面团比较稀的那种。不是坚硬的面团。放进冰箱冷藏30分钟,拿出来搓成球

3糖粉和豆蔻粉搅拌均匀,步骤2的球球在豆蔻糖粉里面滚一圈

4烤箱160度15分钟。

5取出冷却 切记:烤完后,饼干非常软,拿出来冷却不要碰,不然会碎成渣

小技巧

切记:烤完后,饼干非常非常软,拿出来直接冷却不要碰,不然会碎成渣


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