原料

口蘑: 4个， 香菇: 3个， 北豆腐: 半块， 鸡蛋: 1个， 猪肉馅: 100克， 什锦蔬菜丁: 50克， 白菜叶: ， 韭菜: ， 葱: ， 姜: ， 糖: ， 盐: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 蚝油: ， 鸡汁: ， 味精: ， 香油:

步骤

1口蘑、香菇、什锦蔬菜焯水

2香菇、口蘑、蔬菜丁切碎，豆腐碾碎

3香菇、口蘑、蔬菜丁、豆腐、猪肉馅、鸡蛋加入调味料

4拌匀并搅打上劲

5白菜叶和韭菜焯水。（不用时间太长，以免焯的过熟）

6白菜韭菜滤干水分，晾凉

7白菜叶铺展开，放上馅料，包成正方形

8适当整形，装盘备用