原料

金针菇: ， 番茄: ， 瘦肉: ， 青菜: ， 淀粉: ， 盐:

步骤

1将瘦肉切丝，放入淀粉拌匀。

2油烧热，放入洗净切好的番茄，拌炒几次。

3放入大汤碗水至烧开。

4放入瘦肉、洗净掰开的金针菇，再次烧开。

5烧开后放入青菜。

6放盐拌匀，出锅。