鸡汁: 5克， 蚝油: 2茶匙， 生抽: 1茶匙， 花生油: 1茶匙， 猪油: 半茶匙， 冰糖: 适量， 生姜: 1片， 盐: 适量， 荽茜: 俩条
1切成小块，冲洗干净。
2用水煮沸后，下盐再下洗好的花菜煮，大火6分钟，捞起凉干水，备用
3把锅烧红下猪油与花生油，糖，蚝油，生抽煮开，下鸡汁再下荽茜， 然后淋上煮好花菜上， 上碟
最好要新鲜蒸鸡的汁或者焗鸡的汁。没下鸡精都可（但不支持）或不下鸡汁也可