原料
椰浆: 65g, 细砂糖: 50g, 黄油: 65g, 低筋面粉: 120g, 高筋面粉: 25g, 泡打粉: 2g, 椰蓉: 35g, 香草精: 少许
步骤
1黄油打发,加细砂糖打发至颜色变浅。
2加入椰浆,打发均匀。
3加入香草精,打发均匀。
4粉类过筛后倒入黄油中,用刮刀或手搅拌均匀。
5取大约20克的面团搓圆按扁或用饼干模塑型。
6入烤盘,180度中层25分钟左右。
小技巧
隔天吃很惊艳!
椰浆: 65g, 细砂糖: 50g, 黄油: 65g, 低筋面粉: 120g, 高筋面粉: 25g, 泡打粉: 2g, 椰蓉: 35g, 香草精: 少许
1黄油打发,加细砂糖打发至颜色变浅。
2加入椰浆,打发均匀。
3加入香草精,打发均匀。
4粉类过筛后倒入黄油中,用刮刀或手搅拌均匀。
5取大约20克的面团搓圆按扁或用饼干模塑型。
6入烤盘,180度中层25分钟左右。
隔天吃很惊艳!