胡萝卜: 一块， 心里美萝卜: 一块， 黄瓜: 一段， 鸡蛋: 一个， 盐: 少许， 白醋: 一勺， 白糖: 半勺， 芝麻油: 少许
1把鸡蛋打碎煎成薄薄的饼状，凉后切丝。
2除鸡蛋外的所有原料切丝或刨丝。
3把所有丝拌在一起根据口味喜好加入盐、白醋、白汤、少许芝麻油。
4轻轻搅拌完成。 好了，一份清新爽口的快手小菜完成了，用眼睛和嘴巴来品尝吧。
装在喜欢的盘子里，为它锦上添花吧。
