面粉: 100克， 蝶豆花水: 45克左右， 酵母: 1克， 糖: 5克， 2.面粉: 100克， 水: 45左右， 酵母: 1克， 糖: 5克
1材料1和成光滑面团，静置十分钟。 材料2和成光滑面团，静置十分钟。 静置好后，分别揉匀，擀成片。 此方为一发做法。
2白面片，抹点水，再放点蓝面片， 然后卷起来。
3平均切一块块，厚度要一致， 差不多是10mm左右。 三个为一组。
4筷子放中间夹住
5夹紧了，花朵的雏菊
6每一辫，捏一捏。 这个步骤，也可以不用捏，同样好看。
7静置发酵。 夏天室温半小时， 冬天烤箱30度半小时。 蒸十分钟。
8花
9花卷