原料

难度：: 简单， 时间：: 10分钟， 食材明细: ， 豆芽: 200g， 黄瓜: 50g， 红萝卜: 少量， 红辣椒: 少量， 黄花菜: 一朵， 醋: 少量， 酱油: 少量， 盐: 少量， 味精: 少量

步骤

1锅里加入清水煮沸，放入豆芽，烫熟，捞出，备用。

2黄瓜刮成丝，红萝卜刮成丝，放入盆中，将放凉的豆芽菜拌入黄瓜丝萝卜丝中。

3加入盐，酱油，醋，味精，辣椒拌均匀，用一次性手套将拌菜塑成型，最后加上一朵黄花菜即可。

小技巧

这道菜鲜嫩味美，咸中带酸，是四季拌菜比较不错的选择。