原料

猪肉: 适量， 青椒: 两个， 藕: 两节， 大蒜: 两瓣， 生姜: 适量

步骤

1把肉、青椒、藕片、大蒜、姜洗净

2把肉、藕切成片，把青椒、姜、蒜都切成丝

3取适量的油放入锅中加热，然后把肉放入油中煎炒，放入少量的盐，然后把青椒、姜、蒜倒入锅中，翻炒一会儿，再把藕片倒入锅中，随即酱油倒入，然后放适量的盐。把菜炒两分钟，出锅之前放入适量的味精，调和，随即，一道可口的青丝肉片藕就可以吃了。