干香菇: 3朵, 辣味腊肠: 半根, 隔夜饭: 1小碗, 葱花: 少许, 生抽: 2勺, 酱油: 少许, 菜籽油: 适量, 糖: 适量
1干香菇凉水泡发,切小丁,香菇水留着;腊肠同样切小丁
2香菇水加少许糖、2勺生抽、1/4勺酱油
3热锅凉油加腊肠丁、香菇丁煸炒至干干的
4加入做法2的汁,煮至浓稠
5倒入米饭翻炒均匀,起锅前撒葱花