椰汁绿茶糕

原料

牛奶: 100g, 椰浆: 50g, 马蹄粉: 50g, 绿茶粉: 随意, 糖: 小量, 水: 100g

步骤

1先准备椰浆,牛奶,绿茶粉,马蹄粉

2逐层蒸热定型

3由于第一次制作甜味不足,第二次先做小碗的试味道

4每层大概蒸2~3分钟,最后一层5分钟

5放凉之后再放冰箱定型

小技巧

1.用量不一定按标准,按个人口味可以加绿茶粉与椰浆 2.薄薄一层蒸2~3分钟就可以,最后一次可以蒸个5分钟 3.椰汁用牛奶兑开比用水开更美味 4.一定要确保底的那层凝固了才加新的一层,不然分层就不漂亮 5.放凉了之后再放到雪柜定型,再分件


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