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原料
冰水: 300g, 超级曼特宁: 20g
步骤
1制作冰水。将冰块跟纯净水混合。然后称出300g冰水
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2倒22g曼特宁,2g洗磨 ,20g磨粉(我用的是小飞马4刻度)
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3磨粉
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4将咖啡粉倒入冰水中
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5将磨好的咖啡粉与冰水均匀混合。盖上保鲜膜,放置冰箱冷藏柜 。2小时
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6过滤咖啡渣
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冰水: 300g, 超级曼特宁: 20g
1制作冰水。将冰块跟纯净水混合。然后称出300g冰水
2倒22g曼特宁,2g洗磨 ,20g磨粉(我用的是小飞马4刻度)
3磨粉
4将咖啡粉倒入冰水中
5将磨好的咖啡粉与冰水均匀混合。盖上保鲜膜,放置冰箱冷藏柜 。2小时
6过滤咖啡渣