原料

猪耳朵: 1只， 花生末: 2匙， 芹菜: 2根， 蒜泥: 2瓣， 小米辣: 4个， 麻辣空间清油火锅底料: 3匙

步骤

1将辅料清洗干净，花生摏成花生末。

2蒜剥好剁成蒜泥。

3小米辣切段，芹菜去叶子切段。

4将猪耳朵放进清水里煮熟，然后切成薄片，放凉。

5然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里。

6先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀。

7然后倒入适量的底料（大约3匙左右），拌均匀即可。

小技巧

1、不能吃辣的，就不要加小米辣，底料的量也可以减少一些。 2、麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适，所以就不用加花椒和盐了。