蒜: 三瓣， 生姜: 两片， 葱: 两根， 糖: 一勺， 老干妈辣酱: 三勺， 生抽: 适量， 茄子: 一条， 橄榄油: 适量
1茄子洗干净一剖为二 如图画成网格状
2抹上橄榄油 尽量浸润 烤箱180度预热 放入烤15分钟
3蒜和姜 葱全部切碎 倒入生抽 一勺糖 三勺老干妈辣酱拌匀
415分钟到了以后将烤盘拿出 把调味酱放到茄子上 烤盘里加入一点水 这样是为了茄子不要烤的太干 。 继续放入烤箱烤15分钟
5出炉 摆盘！！