原料

高筋粉500克 酵母5克 白糖60克 盐5克 鸡蛋2个（土） 牛奶200ml 椰蓉40克 黄油60克

步骤

1.将除黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。 2.放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。 3.分割滚圆松弛15分钟。 4.压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。 5.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。 6.表面刷上橄榄油（可刷溶化的黄油） 7.烤箱预热200度，中层上下火烤制10分钟【温度和时间仅供参考】