原料

面: 300克， 水: 适量， 肉丁: 适量， 西红柿: 一只， 葱姜蒜: 适量

步骤

1先把面和水活成光滑的面团。

2擀成圆形的面皮，要稍厚点

3用刀切成细条

4揉成圆形的面条

5切成小块

6用手指按成猫耳朵形状

7用葱花炝锅，炒肉后加入西红柿，加入水，盐等调料。

8打入一个荷包蛋，放入猫耳面开锅煮一分钟后，小火煮五分钟。一碗可口的面就好了。