低粉: 100g， 花生粉: 34g， 鸡蛋: 1/2个， 黄油: 70g， 细砂糖: 40g， 泡打粉: 1/2小匙， 肉桂粉: 1/4小匙
1黄油软化，用打蛋器稍微搅拌均匀，加入细砂糖混合均匀
2加入半个搅散的鸡蛋，将黄油打至发白
3加入粉类，用刮刀切拌至无干粉状态
4用手揉成团
5将面团擀开成约0.5cm厚的大薄片，用切模切出形状。烤箱预热170度，中层上下火烤约14分钟
6饼干取出冷却之后，将镂空的饼干表面撒上糖粉，盖在另一块涂果酱的饼干上即可