核桃杏仁饼干

原料

黄油: 75克, 糖粉: 55克, 鸡蛋液: 一大勺, 低筋面粉: 120克, 核桃: 20克, 杏仁片: 20克, 香草精: 2滴(没有可不加)

步骤

1黄油软化到手指可轻易戳洞,加入糖粉搅拌均匀,不用打发黄油!

2再加入鸡蛋液搅拌均匀

3筛入低粉,再加入核桃,杏仁,搅拌均匀,用橡皮刮刀拌成面团!

4用手将面团整形,正方形,长方形,圆形,随意啦(≧∇≦)然后冰箱冷冻40分钟左右!待冷藏后,拿出切块,170度,中层,15到20分钟!

小技巧

黄油不能融化成水哦!除了核桃,杏仁,还可以加入自己喜欢的其它坚果!


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