酸辣如意粉

原料

蕨根粉 1小把: , 青红椒 各1根: , 生抽,盐,香醋,辣椒油,白糖,鸡精,适量: , 葱末,蒜末,香菜,熟花生米,适量:

步骤

1蕨根粉放入开水锅里煮熟,煮熟后捞出放入冷水中过凉备用

2准备青红椒碎,蒜末,葱末,香菜,炸熟的花生米

3碗里放入适量盐,生抽,蒜末,香醋,白糖,鸡精,搅拌至所有调料融合

4放入青红椒碎

5把蕨根粉捞出控干水

6倒入调好的汁

7放入一勺辣椒油

8放入香菜,葱末

9放入熟花生米搅拌均匀即可


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