原料

松饼粉200公克，蛋70公克，牛奶20㏄，咖喱酱200公克，面粉少许

步骤

1.将咖喱酱加入少许面粉煮至适量浓稠度，即为咖喱馅料，亦可加入洋葱、绞肉等材料一起炒香，风味更佳。 2.将松饼粉、牛奶和蛋一起搅拌均匀成为面团，用保鲜膜盖住后静置松弛20分钟，再分成4等份。 3.将面团杆成圆面皮，包入适量馅料后捏合，入锅以170℃油炸至金黄熟透即可，亦可外沾面包粉再入锅油炸。