酱油鸡(改良版 超入味)

原料

鸡: 1只, 葱花: 两根, 黄糖片: 70克(可根据个人口味), 姜: 适量, 蚝油: 一勺, 水: 一碗, 李锦记酱油: 三分之一碗

步骤

1准备的材料

2鸡切大块

3把水、酱油、黄糖片放到锅里煮至黄糖片融化

4接着放入葱姜

5把切好的鸡肉放进去 改成中火 盖上锅盖

6加入蚝油 隔几分钟翻炒一下 大约煮20分钟

7待汁粘稠收干就可以起锅了

8完成 撒上葱花

小技巧

1、选用三黄鸡 2、切小块为了方便入味 3、黄糖片根据个人喜爱甜度增减 个人不喜欢太甜 所以刚好 4、鸡在煮的过程会出油 所以不用增加油 煮至汤汁干后 味道很香


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