原料

白蘑菇: 2oz， 洋葱: 三片， couscous: 1/4杯， 鸡汤: 1/2杯， 白葡萄酒: 100 ml， habanero辣椒/海南黄灯笼椒: 一只， 香菜: 可选， 橄榄油: 一勺， 黑胡椒盐: ， 干香草:

步骤

1平底锅里下一勺橄榄油，烧热后倒入切片的蘑菇和切丝的洋葱翻炒

2炒软后加入切碎的habanero、黑胡椒盐和干香草调味

3倒入鸡汤煮沸，再倒入白葡萄酒和couscous的混合物，小火加热搅拌

4数分钟后汁水几乎收干后关火

5其实我还冷藏过夜了。第二天拿出来吃时撒上香菜

小技巧

habanero和海南黄灯笼辣椒其实真的不是一个东西么，长得都好像